__ تشيز كيك نيويورك __

المقادير

كمية مناسبة من بسكوت دايجستف مطحون

100 جم زبدة

ملعقة سكر بني مطحون

500 جم جبن فيلاديلفيا

3 بيضات

ملعقة ونصف طحين

ثلاث أرباع الكوب سكر مطحون

ملعقة صغيرة فانيليا

قليل من بشر الليمون

ربع كوب كريما خفق

للزينة علبة باي فيلينج

للزينه :

علبه صوص الفراوله او التوت

التحضير :

نغلف الصينيه بقصدير من الخارج

ثم نضع الزبده سائحه على البسكويت مع السكر ونكبسهم في الصينيه ذات القاع المتحرك

نضع علبه من الفيلادلفيا ونخلطها

ثم نضع السكر والدقيق ونخلط

ثم العلبه الثانيه من الجبنه ونخلط

ثم الكريمه والفانيليا وبشر الليمون

ثم نضع البيض حبه والخلاط شغال بس تختفي نضع الثانيه ثم الثالثه

ونشوف امتزجت المكونات نصبها على البسكوت ونساوي السطح

ثم نضع قصدير كتغطيه خفيفه ونضع الصينيه في حمام مائي

وتدخل الفرن في الرف الوسط على درجه حرارة 200

وتترك حتى تستوي ونختبرها بعود اسنان تقريبا تاخذ من 45 دقيقه او اكثر

ثم نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ثم نضع صوص الفراوله او التوت وتدخل الثلاجه

ولما تبرد بعد ساعتين او 3 تقطع وتقدم .

مشكورة اختى على كل ما تقدميه
بس عاوزين منك فى مرة تقدميلنا حاجه جاهزة للاكل على طول هههههههههههههه
بارك الله فيكى اختى

شكرا لكى اختى اريد
بس ليه طلب انا عايز وصفة ومقادير
الروانى من غير زعل
تقبلى مرورى

علاء سيد ابو طقطوق كتب:

مشكورة اختى على كل ما تقدميه
بس عاوزين منك فى مرة تقدميلنا حاجه جاهزة للاكل على طول هههههههههههههه
بارك الله فيكى اختى

هههههههههه

حاضر اللي حضرتك تؤمر بيه تلاقيه ان شاء الله

مشكورة اختى الفاضلة
الامر لله وحده
اصل حضرتك من كثرة موضوعاتك الجميلة

شوقتينا للحاجات دى قولنا يا ريت فى مرة نلاقى حاجه جاهزة بالفعل فى المنتدى هههههههه
جزاكم الله خيرا

عماد القاوى كتب:

شكرا لكى اختى اريد
بس ليه طلب انا عايز وصفة ومقادير
الروانى من غير زعل
تقبلى مرورى

حاضر وربنا ما يجيب زعل ابدا .

لمقادير :
5 بيضات

سكر ( يعني حوالي نص كوب )

دقيق ( كوب الا ربع )

دقيق البسبوسة ( كوب )

جوز هند

ربع باكو بيكنج بودر

2ونص جم فانيليا

شربات سخن

الطريقة:

نضرب البيض والسكربالمضرب جيدا ثم نضع الفانيليا

نضع(الدقيق والبسبوسة والبيكنج بودر)مع بعض ثم نضعهم على البيض والسكر

ونقلبهم بالراحة علشان متهبطش

ثم نضعهم فى صينية مدهونة سمن وسميد بسبوسة او دقيق عادي

ثم نضعهم فى فرن لمدة نصف ساعة

نخرجها من الفرن ونسقيها الشربات سخن وهى سخنه ( ممكن الشربات يكون دافئ ) .

يارب تعجبك يا استاذ عماد .

لو عجبتك اطلب وميهمكش

ولو مش حلوة خليها بيني وبينك .

شكرا لكى اخت اريد
نعملها ونشوف بعدين نقول الرائ
جزاك الله خيرا