الزنجبيل الزنجبيل
وصف النبات
نبات معمر ينمو فى المناطق الاستوائية والريزمات (ساق تنمو تحت الأرض) هى الجزء المستعمل وأزهار الزنجبيل ذات شفاة ارجوانية واوراقه ذات شكل رمحى وعندما تذبل الأوراق تستخرج الريزومات من الأرض وتوضع فى الماء حتى تلين ثم تقشر وتعفر بمسحوق سكرى وقد ورد ذكر الزنجبيل فى القرآن الكريم فى سورة الإنسان حيث قال تعالى "ويسقون فيها كأسا كان مزاجها زنجبيلا" صدق الله العظيم. وذكر أبو نعيم فى كتاب الطب النبوى من حديث أبو سعيد الخدرى قال " اهدى ملك الروم إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم جرة زنجبيل فأطعم كل إنسان وأطعمنى قطعة"
المكونات
تحتوى ريزومات الزنجبيل على زيوت طيارة ورانتجات أهمها الجنجرول ومواد نشوية وهلامية
طريقة الاستعمال
تغلى ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل فى نصف كوب ماء ويحلى بالسكر ويشرب بعد الفطور أو العشاء
الفوائد الطبية لمشروب الزنجبيل
لتطيب نكهة الطعام وهو طارد للغازات ويدخل فى تركيب أدوية توسيع الأوعية الدموية ومعرق وملطف للحرارة كما أنه يدخل فى تركيب وصفات زيادة القدرة الجنسية وفى علاج آلام الحيض وذكر ابن القيم فى الطب النبوى أن الزنجبيل "معين على الهضم ملين للبطن نافع في سدد الكبد العارضة عن البرد والرطوبة ومن ظلمة البصر الحادثة عند الرطوبة معين على الجماع وهو محلل للرياح الغليظة الحادثة فى الأمعاء والمعدة وهو بالجملة صالح للكبد والمعدة ويستعمل منقوع الزنجبيل قبل الأكل كدواء قوى الفاعلية فى علاج النقرس ويستعمل أيضا فى علاج بحة الصوت
والله اعلى واعلم
الموضوع منقول لفائدة الجميع