____ طريقة عمل البامية ____

المقادير

نصف كيلو بامية

نصف كيلو لحـــم شــــــقف

ثلثا كـــــــوب زيت ذرة

4 حـــبات بندورة مشرحة أو ماء بندورة من العلب

2 بصلة متوسطة ومفرومة

3 رؤوس ثوم مفروم

عصير حبة ليمون

ملعقة ونصف ملح

نصف ملعقة فلفل.

التحضير :

اغسل البامية واقطع جذوعها السفلى ثم نشفها واقلها بزيت الذرة حتى تحمر، اقلي اللحم حتى

يحمر مع البصل، أضف الثوم وعند الاستواء النسبي أضف البامية وماء البندورة، أضف الملح

والفلفل وعصير الليمون وكوب من الماء وحرك المزيج جيداً فوق نار هادئة لمدة 25 دقيقة حيث

تنضج، تقدم ساخنة إلى جانب طبق من الأرز .

بالهنــ ــ ــ ــــا ,,,,,

جزاكى الله خيرا اختى
على هذه الاكلات الجميله
تقبلى مرورى