| منتدى الازهري |
| اهلا بك ايها الزائر الكريم انت الآن فى منتدى الازهري منتدى دينى وطبى ونتشرف بوجودك معنا ونزداد شرفا اذا قمت بالتسجيل معنا نهج المنتدى قران وسنه بفهم سلف الأمه -نتمنى لك قضاء وقت عامر بطاعه الله |
| منتدى الازهري |
| اهلا بك ايها الزائر الكريم انت الآن فى منتدى الازهري منتدى دينى وطبى ونتشرف بوجودك معنا ونزداد شرفا اذا قمت بالتسجيل معنا نهج المنتدى قران وسنه بفهم سلف الأمه -نتمنى لك قضاء وقت عامر بطاعه الله |
| | | | |
 لسان العصفور بكبد الدجاج |
 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| أهلا وسهلا بك إلى منتدى الازهري. |
| أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم نود ان نلفت انتباهك ان التسجيل مجاني في منتدى الازهري للتسجيل اضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى والاستفادة من الدورات التعليمية وجديد المواضيع او لديك اي مشكلة وتريد المساعدة العاجلة مجانا بمجرد تسجيلك، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه. |
| شاطر |
 الخميس نوفمبر 17, 2011 9:06 am | المشاركة رقم: | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| موضوع: لسان العصفور بكبد الدجاج الخميس نوفمبر 17, 2011 9:06 am لسان العصفور بكبد الدجاج 1- المقادير: حوالي نصف كيس لسان العصفور او حسب عدد الاشخاص كمية من كبد الدجاج والقوانص الغير مطهية ملعقتين كبيرتين صلصة طماطم بصلتين او اكتر مبشروتين كمية من الزيت تكفي لتحمير البصل ملح فلفل اسود فلفل ابيض 2 - التحضير: اول شي نحمر البصل في صينية الي ان يصبح لونة اصفر وخلي بالك بس يصفر من غير ميحمر وبعدين نضع علية الكبد والقوانص مقطعة مكعبات والتوابل الي ان الكبد والقوانص ينزل مية وبعدين يشرب المية مرة تانية وبعد ذلك نقوم بتصفية الزيت عشان نحمر فية لسان العصفور لان لو استخدمنا زيت اخر راح يكون جدا مليء بالزيت وبعد تحمير لسان العصفور نضع علية الخليط السابق من البصل والكبد والقوانص ثم ندوب ملعقتين الصلصلة في شوربة دجاج او مية ثم نضيفهم للسان العصفور ونضيف كمية من الماء ويفضل شوربة مداب فيها مكعبين مرقة دجاج تم نضعة علي البوتاجاز من اعلي لأن يشرب المية ثم ندخلة الفرن ونغطية لحد ميستوي ويقدم في صينية البايركس او طاجن فخار وبألـــف هنـــا
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| الخميس نوفمبر 17, 2011 11:22 am | المشاركة رقم: | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| موضوع: رد: لسان العصفور بكبد الدجاج الخميس نوفمبر 17, 2011 11:22 am لسان العصفور بكبد الدجاج الواحد لسه اكل وخلتينا عيزين ناكل تانى بس اكلات مصريه مش كبسه وتميس وكده هههههه شكرا لكى الموضوع الأصلي : لسان العصفور بكبد الدجاج // المصدر : منتدى الازهري // الكاتب:
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| الخميس نوفمبر 17, 2011 4:54 pm | المشاركة رقم: | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| موضوع: رد: لسان العصفور بكبد الدجاج الخميس نوفمبر 17, 2011 4:54 pm
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17) | |
|
 |  |  |  |  |
منتدى الازهري 
الثلاثاء أكتوبر 29, 2019 4:07 am
