ذوى الاحتياجات الخاصه

التغذية العلاجية(الحمية الغذائية) لمرضى التوحد:

تعتمد الحمية على تجنب نوعين هما

الكازين هو البروتين الاساسي في الحليب ومشتقاته

الجلوتين هو البروتين الموجود في القمح والشعير والشوفان

أعراض عند بداية الحمية
الخمول والكسل

البكاء والأنين

التعلق والعاطفة المتزايدة

ازدياد مرات التبول والتبرز

الألم والتألم

كما يجب التنبه إلى أن هذه الأعراض تعتبر إيجابية وتعتبر دافع للاستمرار في الحمية

اساسيات الحمية

1- كبداية يتم إزالة الحليب ومشتقاته من الوجبات الغذائية وبعد ملاحظة التحسن في حالة الطفل عن طريق المراقبة نبدأ بإزالة القمح والشعير والشوفان.
2- يجب الاستمرار في الحمية الغذائية مدى الحياة
3- يجب الانتباه إلى الفترة من 14 – 21 يوم من بداية الحمية لأنه قد تحدث نكسة للطفل المصاب
4- في حالة الاخلال بالحمية ستكون هناك ردة فعل عكسية مرحلية تتنتهي ما بين 12 الى 36 ساعة
حسب الكمية التي تناولها الطفل من الجلوتين أو الكازين إذا تم التعرف على مصدرها وضبط الحمية من جديد, وردة الفعل قد تكون نشاط مفرط أو سلوك عدواني وهلوسة وأحياناً طفح جلدي.
5-- أن الكازين يمكن ازالته من الجسم خلال اسبوعين بينما الجلوتين يحتاج من خمسة إلى سبعة أشهر للتخلص منه نهائياً



الأطعمة المسموحة والممنوعة لهذه الحمية:





ازدياد معدل التركيز والانتباه

أكثر هدوء واستقرار

انخفاض معدل السلوك العدواني

تحسن في عادات النوم

تحسن في عادات الطعام

6- يجب قراءة القائمة الموجودة في أي منتج غذائي والتأكد من عدم احتوائه على الكازين و الجلوتين.

7- علامات التحسن بعد الاستمرار على الحمية
8- يجب المتابعة مع أخصائي تغذية قبل البدء بالحمية