المقادير :


علبة من العجينة الجاهزة بف باسترى .
لتر واحد من الحليب الكامل الدسم .
كوب من السكر .
علبة صغيرة من القشدة الطازجة .
كوب ونصف الكوب من خليط الزبيب والفستق واللوز والصنوبر .


الطريقة

تفتح العجينة الجاهزة قليلا للحصول على شكل مستطيل وتنقل العجينة الى صينية مستطيلة .
تخبز العجينة في فرن حتى تصبح ذهبية اللون .
تكسر العجينة المخبوزة الى قطع متوسطة الحجم وتوضع في طبق زجاجي مقاوم للحرارة ومتوسط الحجم بحيث لا يتعدى ارتفاع العجينة منتصف الطبق الخارجي .
يغسل الزبيب والصنوبر ويوصعان في مصفاة .يسلق الفستق واللوز لمدة دقيقتين ثم يقشران ويوضعان مع الزبيب والصنوبر في مصفاة . يغلى الحليب بعد تحليته . تضاف المكسرات إلى العجينة ثم يسكب الحليب فوقها مع علبة القشدة الطازجة ويخبز الكل في الفرن متوسط الحرارة حتى يحمرا على المزيج .
تقدم الحلوى ساخنة .

بارك الله فيكى اخت طيور الجنة
وياريت المرة الجاية نعرف طريقة عمل ابو على هههههههه
جزاكى الله كل خير
وربنا يعينك ويوفقك

اللهم امين اخى مظنش انى فية ابو على واول لما توصلى الطريقة هقولهالكم على طول

على فكره أنا كنت حسألك اليوم عن كيفية عمل ( أم على ) لكن انت سبقتينى
فجزاك الله خيرا أختنا الكريمة .

انا تحت امرك اخى وشكرا لمرورك